家附近实在是找不到合口味的烧麦。嘴馋的我终于决定自己买料动手做。皮薄馅多味道也非常足！爱吃烧麦的可以试试哦~吃完自己做的保证不想再吃外面买的😂
用料
| 糯米 | 500克 |
| 香菇 | 6朵 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 盐 | 少许 |
| 五花肉 | 小块 |
| 生抽 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 十三香 | 适量 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 耗油 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
简易烧麦的做法
提前一晚将糯米用水浸泡，这样吃起来会更软。当然喜欢硬口的可以省略这一步。在备菜前将糯米放电饭煲煮熟，因为我糯米事先浸泡过，所以少放点水煮。
煮糯米饭的时候，备好菜。
胡萝卜，葱切碎，葱白，葱叶分开放置
火腿肠切碎。
最近因为猪瘟，没有去买五花肉。用了家里冰箱里库存的一小块肥肉，切碎。
香菇切碎。建议使用干香菇，更香。
下肥肉炸出油。用猪油做出来的更香。将葱白，胡萝卜，香菇，火腿肠依次下进锅中。炒至片刻后，放入酱油耗油少许盐鸡精十三香炒香。
关火。放入煮好的糯米饭，淋上少许生抽。拌匀。
根据自己的口味尝一下咸淡，最后放入葱叶。
饺子皮用擀面杖擀薄，放入刚做好的糯米馅。
用虎口捏一下，烧麦就做好啦~
不怎么精致的烧麦哈哈
最后放入蒸锅中，大火，水烧开后蒸8分钟，关火闷3分钟就ok啦~
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