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广式腊味糯米饭（电饭煲）

栏目: 电饭煲食谱 / 发布于: / 人气:1.6W
广式腊味糯米饭（电饭煲）的做法步骤图

最近看三生三世看得不可开交，看到小糯米团子，就想起糯米饭

糯米比较难消化，平时很少吃。加点香米就没有那么腻了

用料  

糯米 适量
普通香米 适量
腊肉 适量
广式香肠 2根
干香菇 3朵
花生 一小把
葱 少量
生抽
料酒

广式腊味糯米饭（电饭煲）的做法  

  1. 把香菇泡开，洗干净，切丁
    腊肉，腊肠切丁，葱和香菜也切丁

  2. 糯米与普通香米比例是2:1，这样吃起来没那么腻

  3. 加一点点有，先炒腊肠和腊肉（因为腊肠和腊肉会出很多油）

    广式腊味糯米饭（电饭煲）的做法步骤图 第2张

  4. 腊肠已微卷边，白色部分变透明，就已经出了很多油了，再放香菇，洒一点酒，生抽调味

    广式腊味糯米饭（电饭煲）的做法步骤图 第3张

  5. 待米饭已成型，把炒好的腊味到进入，继续煮

  6. 最后，加上花生米，撒葱花香菜，盖1分钟，搅拌均匀就可以了

小贴士

油要少，单独先炒腊肠和腊肉，过程会出很多油

Tags：广式 电饭煲 腊味 糯米饭
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