用料
姜 | 6片 |
陈皮 | 1片 |
料酒 | 2勺 |
酱油 | 2勺 |
蚝油 | 2勺 |
冰糖 | 100克 |
蜂蜜 | 1勺 |
盐 | 适量 |
老抽 | 2勺 |
整鸡 | 1只 |
葱 | 2根 |
桂皮 | 1块 |
八角 | 1个 |
香叶 | 2片 |
电饭煲烧鸡的做法
选择新鲜整鸡🐔清洗干净,放入干净的盆中加入生抽、耗油、老抽、料酒、盐、姜片、葱段腌制,用叉子在鸡身上均匀的扎上孔,让味道更好的进入,盖上保鲜膜1个小时。
腌制好的鸡放入电饭煲中,把腌制的汤汁淋在鸡身上,同时把姜片和葱段放入鸡肚子中,放上桂皮、八角、陈皮、香叶,最后撒上蜂蜜,放上冰糖,盖上盖子,设置到“焗”也就是45分钟。
焗好的鸡关闭电源,焖5分钟,取出撕块,将电饭锅里的汤汁均匀淋上,一道美味的电饭锅烧鸡就做好啦!喜欢的就赶紧做起来吧!❤
根据个人口味,也可以吃的时候撒上孜然和辣椒哦!
小贴士
根据个人口味,如果喜食清淡可以不加盐哦!!