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电饭煲叉烧（bokuk电饭煲）

栏目: 电饭煲食谱 / 发布于: / 人气:2.36W
电饭煲叉烧（bokuk电饭煲）的做法步骤图

用料  

叉烧酱 两勺（约30g)
五花肉 300克
生抽酱油 一勺（约15g）
姜 2片
蒜末 适量
蜂蜜 可有可无，适量

电饭煲叉烧（bokuk电饭煲）的做法  

  1. 其实自己在家做叉烧，建议选择板跟肉、面肉、猪颈肉这三种，因为这三种是我觉得最适合的。

    电饭煲叉烧（bokuk电饭煲）的做法步骤图 第2张

  2. 这次因为买的着急，用的是普通的五花肉。（热心的摊主没有帮我去皮）。洗干净后，用盐和酒腌制一下，过30反正左右再冲洗干净，去除猪骚味。

    电饭煲叉烧（bokuk电饭煲）的做法步骤图 第3张

  3. 用的就是在各种叉烧酱，两勺叉烧酱、一勺生抽，还有把蒜末也放进去。用牙签在肉上扎小洞。有条件的话，提前一晚放入冰箱中腌制。

    电饭煲叉烧（bokuk电饭煲）的做法步骤图 第4张

  4. 锅底刷油，铺上姜片。

    电饭煲叉烧（bokuk电饭煲）的做法步骤图 第5张

  5. 将腌制好的肉平铺在电饭煲底。按下快煮功能，bokuk的电饭煲快煮功能是35分钟，肉不是很大块的话，30分钟左右应该就可以了的。

    电饭煲叉烧（bokuk电饭煲）的做法步骤图 第6张

  6. 上菜，切块~

    电饭煲叉烧（bokuk电饭煲）的做法步骤图 第7张

小贴士

由于bokuk的降糖电饭煲密封性太好，水分蒸发比较少，所以可以只倒入少量的汁，或者提前15反正左右勾芡 /  放蜂蜜的话，可以在提前10分钟左右，将蜂蜜兑一些水。将蜂蜜水刷在叉烧上，或者直接将肉放入蜂蜜水中浸泡均匀。/ 剩下10分钟左右记得翻一下面，以免焦。/ 撒些炒过的芝麻提香~

Tags：Bokuk 电饭煲 叉烧
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