摘自儿康堂公众号
用料
怀山药 | 适量 |
孩子感冒了?试试这种“扶正祛邪”的食物的做法
怀山药
是在河南焦作的沁阳、温县、博爱那一带出产的山药品种,相对是更好的,我们常说的铁棍山药其实就是怀山药的一种。
秋季是各种呼吸道疾病高发的季节,气节交替的前后,也是感冒的高峰期。 家长可以通过给孩子吃山药来辅助正气。
刚感受外感的时候
很多孩子感冒是因为外邪入侵时,体内的正气无法与外邪抗衡,外邪成功入侵,所以孩子就感冒了。
所以,在刚刚感受风寒的时候,如果第一时间能够补足正气,是很重要的。
此时可以用一把干山药片,山药20g 左右,用350ml到500ml的水煮开,趁热喝下。
在外感恢复的过程中
在恢复外感的过程中,扶正与驱邪。
扶正一般用温阳扶正、补气扶正、滋阴扶正等,在呼吸系统的调理中,可以用药性平和的山药来扶正。
在外感收尾阶段
一般在外邪被清除后,很多人认为战斗结束了,正气刚经过一场战斗后,其实身体是非常虚弱的,很容易再次遭到外邪的侵入。我们需要强壮我们的脾胃,下次外邪入侵时才能成功抵抗外邪的入侵。
孩子不喜欢吃饭,面黄肌瘦,头发黄软稀疏,大便形状软烂、黏腻,甚至腹泻,经常手脚心容易发热等。
山药能养脾,但山药并不是只要脾虚了都能调理好,主要是能养脾阴。
肾虚的孩子
比同龄的孩子看上去瘦小、矮,注意力不集中,反应迟钝,盗汗,容易尿床等。
肺气不足的孩子
孩子容易感冒、咳嗽,孩子发烧之后,面色不好,容易疲劳,稍一活动就容易出汗等。
山药含有皂甙、黏液质,可益肺气,养肺阴。
注意用量
容易滞气。有些山药是粉性的,凡是粉性的东西,都会滞气。比如红薯、土豆吃多了都不会不舒服。
容易便秘。山药还有止泻利的作用,吃多了可能会导致便秘,因此家长要控制好用量。一般小孩子使用山药,控制在一次10g左右就差不多了。
有的时候是为了达到有针对性的治疗效果,用的量比较大,这个时候,需要遵守医嘱。
一定要煮熟
山药的黏液有致敏作用,刮山药的时候容易手红发痒,对生的山药过敏的孩子更要避开。
分清山药的好坏
市面上出售的有些是用硫磺熏制过的,而且形状、干湿程度不同。
一般用硫磺熏过以后是洁白、比较脆 ,吃下去比较爽口,表面看上去没什么纹理。不熏硫磺的山药,四周有的略带微黄色、微红色,而且可以很清楚的看到山药片的纹路。
功效:养脾润肺
适用人群:2岁以上及成人
原料:大米30g,山药30g,水500ml
做法:新鲜山药洗净,切成小段,把大米洗净掏干净。放入电饭锅内同煮,煮制粘稠成粥即可。
用量:孩子每天吃1次,按照孩子平时的食量食用即可。
注意:食用3~5次后,若孩子症状无明显的改善,建议根据孩子的体质重新更换方法。