大家好,今天我们饺子分享一道美食。我们平时在街道上菜巷里面买到的两块钱就可以买到的饺子皮面,其实不只是可以用来包饺子,还可以拿来做更美味的美食。今天这一道油泼饺子面皮就是,一张张普通的饺子面皮竟然做出了油泼辣子面的即视感。比起油泼辣子面,甚至一点也不逊色,更加的爽滑,可口。
用料
饺子皮 | |
葱 | |
大蒜 | |
胡椒面 | |
食盐 | |
生抽 | |
陈醋 | |
热油 |
饺子皮别再包饺子了,试试这种新做法,5分钟出锅,比红烧肉还香的做法
首先把每一张饺子皮拉长。全部拉成这个样子就可以了,不要太长,不要拉的太薄了,在案板上可以预备一些面粉扑洒在上面,合适就行了。
把预备大蒜拍碎,然后切成小末,再切一点预备的葱花
烧开锅中的水,然后放入饺子皮儿把它给煮熟。用筷子小心的把面皮稍微的分散开,让所有的面皮都受热均匀。
面皮儿们都煮熟了过后要控水,然后把他们捞出来。
碗里面把刚刚切过的蒜末葱花放进去,胡椒面还有食盐。一定要适量哦
再在碗里加上生抽和陈醋,再浇上热油。然后用筷子搅拌到均匀,把面皮儿都铺散开,让他们都沾染到酱料。
这个样子美味的油泼饺子皮,皮面就做好了。是不是很惊喜呢?哈哈,吃起来香辣爽口,劲道爽滑,喜欢的朋友可以赶紧试试哦。
小贴士
1.面皮在第1步扯的时候,案板上一定要铺杂一些面粉,以免后续在锅里面煮的时候粘到一堆扯不开。
2.酱料,胡椒粉,生抽,酱油油泼,这些步骤一定不要乱按照顺序来进行
好啦,这就是今天的油泼饺子,面皮是不是也惊艳到你了呢?美食的效益很高哦,看到这里就赶紧去动手试试吧!