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发表于:10-29
“日食三枣”脸色红润不爱吃红枣的人就要想尽方法吃煮粥,做蛋糕,做甜品等等原来做糖真的超好吃用料红枣100克黄油20克棉花糖100克奶粉40克芝麻黑豆粉20克红枣芝麻牛轧糖的做法红枣用微湿...
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发表于:09-02
牛轧糖是家里老爸的最爱,我一直寻思着做个核桃味的给他吃,还能顺便补补身体,只放核桃又怕会苦,加了红枣跟芝麻,最后一尝味道,非常好呀。用料棉花糖450克黄油120克奶粉255克核桃仁235克红枣肉...
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发表于:10-03
砂糖少水怡多,做出来的牛轧糖软。砂糖多水怡少,则做出来的牛轧糖硬。如果砂糖少水怡多的情况下想让糖硬一点,可以适当提高糖浆的温度。糖浆熬的温度高牛轧糖就硬,相反温度低糖就软。不同的...
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发表于:07-04
有借鉴好多方子哦~一我觉得最好的是我作品里面芥末肉松美女的~我第一次做牛轧糖就是用的她的方子改良的红枣红糖牛轧糖~受到好多好评~动手能力强的宝宝一定要试试~最后一张图有用一半的材料...
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发表于:02-02
过年送礼必备:养生牛轧糖,专为长辈修改,再也不怕他们不吃我们做的小零食了用料黄油20克棉花糖90克奶粉40克熟花生碎35克脆枣碎35克熟黑芝麻10克养生牛轧糖(上):花生脆枣芝麻牛轧糖的做法配料...
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发表于:11-19
今年在家做糖做的超级爽!总结了如下几种糖果做法用料芝麻糖/花生糖花生/芝麻150克白糖150克牛轧糖棉花糖150克奶粉80克黄油35克坚果蜜饯150克海盐咖啡太妃糖糖135克盐2克咖啡粉10克淡奶油...
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发表于:08-29
牛轧糖🐮简单、好吃、送礼必备😋一款老少皆宜的小糖果🍬🍬🍬自己做的牛轧糖🐮味道就是棒棒哒✌做法超简单!口感可不简单!😝奶味十足、软硬适中、伴有花生+芝麻的浓香,吃起来!嘴巴除了香~还是...
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发表于:04-20
用料腰果100克黄油30克奶粉75克棉花糖180克芝麻50克牛轧糖(芝麻腰果)的做法白芝麻(家里有现成的熟芝麻所以就直接用啦~)生腰果,直接进烤箱,180℃烤制7-8分钟黄油小火融化后加入棉花糖翻拌BTW...
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发表于:04-30
我这次做的一点也不硬是软的吃着还很有嚼劲。还放了一些红枣和黑芝麻,放红枣之后口感真的是说不出来的好吃,有一点点酸酸的还有一点点中药的味道。黑芝麻的话,放里面会很香用料伊高棉花糖...
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发表于:05-14
用料黄油56克奶粉100克核桃150克红枣30克黑芝麻40克棉花糖220克核桃黑芝麻红枣牛扎糖的做法核桃仁放烤箱160度上下火烤10分钟闷5分钟晾凉搓皮,黑芝麻炒熟,红枣切片。备好料小火熬化黄油...
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发表于:10-29
小时候最甜蜜的回忆就是关于牛轧糖的了,脆脆的花生被包裹在浓浓的奶香中,入口粘软,香甜,这种记忆一直伴随着整个童年。长大了,很少再去专门买某种糖果来吃,但是关于牛轧糖的记忆却一直不曾忘...
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发表于:06-23
用料细砂糖50克(+10克蛋白)水40克蛋白1个盐2克奶粉90克黄油50克水饴240克花生芝麻牛轧糖(熬糖版)的做法定型,切块完成...
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发表于:03-25
去年疫情待着没事学会做牛轧糖的,今年老妈种了些芝麻,刚好可以拿来做牛扎糖,顺便消化家里中秋节剩的烘焙材料!【❗❗❗注意:一定用不粘锅❗❗❗、另全程最小火】用料棉花糖250克无盐黄油50...
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发表于:05-02
用料黑(白)芝麻400克黄油110克棉花糖350克脱脂奶粉230克芝麻糖(牛轧糖版)的做法黄油小火化开后加入棉花糖棉花糖全部软化后倒入脱脂奶粉搅拌'(稍微多搅拌一会,不然会有一点粘,但是也...
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发表于:05-14
妈妈喜欢的味道、口感不硬、不粘牙关键点:全程小火、不粘锅及铲,提前称量好材料用料棉花糖600克奶粉250克黄油100克花生米500克黑芝麻100克盐2、3克吧芝麻花生牛轧糖棉花糖版的做法黄油...
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发表于:09-07
花生牛轧糖是用花生、棉花糖、奶粉等材料制作而成。棉花糖做的牛轧糖也能做到好吃不黏牙,并且散发着浓郁的奶香味跟丰富的果仁香,并且步骤简单,简单快手。逢年过节,包装精致的牛轧糖更是伴...
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发表于:12-01
柜子里太多存货,闲来无事弄个芝麻牛轧糖解解馋。用料棉花糖250克无盐黄油45克奶粉100克黑芝麻180克盐一小勺超简单棉花糖版芝麻牛轧糖(消灭黑芝麻)的做法1、称好所有材料,准备工具。黑芝麻...
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发表于:01-26
马上过年了,不知道帮友们年货准备好了吗?有小伙伴说棉花糖版的牛轧糖太甜,希望我出一期熬糖版的牛轧糖。刚好最近芝士大佬Kiri推出了一款芝士牛轧糖,在烘焙圈里刮起了一阵旋风。浓郁的芝士...
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发表于:05-02
用料黄油30克棉花糖180克OzCow澳洲奶粉130克黑芝麻粉130克整个黑芝麻20克黑芝麻+黑芝麻粉牛轧糖的做法准备好所有材料电动不粘锅最小火预热加黄油等完全融化加入零添加棉花糖,搅拌到完全...
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发表于:05-16
过年了,买的糖又甜又腻,自己做点招待客人!用料花生30克棉花糖150克奶粉30克黑芝麻30克黄油30克盐2克芝麻牛轧糖的做法准备食材融化黄油。加盐,放棉花糖,放奶粉,最后放黑芝麻,花生,要小火整形切...
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发表于:06-28
做了几次牛轧糖,感觉还是花生牛轧糖比较经典。有儿时的味道。喜欢吃点心的,快来收藏。❤😊用料棉花糖(伊高小颗粒无糖)240克奶粉(安佳)130-140克黄油(总统)45克花生(小颗粒现烤原味)180克熟黑芝...
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发表于:08-24
奶糖与花生的搭配无可比拟,可是想让孩子别吃太甜的我一直想将美味与健康同时兼顾。在不断调整配方后,我很快乐的品尝到了奶香、芝麻香浓郁的改良版牛轧糖。微甜,又有很好的营养价值,是不是...
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发表于:01-11
1.奶粉必须是无糖奶粉,不然会过甜2.黄油越多,糖越软黄油越少,糖越硬奶粉越多,糖越硬奶粉越少,糖越软用料无盐黄油50克棉花糖300克奶粉125克花生米300克黑芝麻50克牛轧糖(花生芝麻)的做法将花...
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发表于:05-21
抹茶,清新而又不失美味。吃一块糖,甜甜蜜蜜用料原味牛轧糖材料名称用量棉花糖150克黄油35克全脂无糖奶粉48克芝麻160克果干(可不用)65克比例:30:7:16(坚果和果干140–160克)(按上述配方顺序)抹...
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发表于:08-20
一日三枣牛奶和红枣的融合香甜可口用料红枣250g奶粉(全脂)200g黄油85g棉花糖360g红枣牛轧糖的做法小火融化黄油,倒入棉花糖关火🔥加入奶粉搅拌均匀-像图片这样倒入模具里压平放置冷在切成...