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普通电饭煲做盐焗鸡

栏目: 电饭煲食谱 / 发布于: / 人气:1.81W
普通电饭煲做盐焗鸡的做法步骤图

我没有现成的盐焗鸡粉，不过好在家里还有姜黄粉，姜黄是灵魂，没有的话建议换个别的做法哦~~白切啊什么的也都是很好吃的
正宗盐焗鸡是把腌好的🐔放在炒热的盐里做的，我这么懒显然不会这么干啦~~~~
谁能想到一个普通电饭煲也有春天~~~
对！不要高压不要进口，最最普通的电饭煲就能做（能放下一只🐔就行）
我用的是最最普通的母鸡，不需要用特别老的老母鸡，肉太老反而不是优势
两斤左右的完全可以

用料  

鸡 1只（约800克）
盐 3克
姜片 4片
葱 3根
麻油 3克
姜黄粉 1.5克
五香粉 2克
料酒 4勺（约10克）

普通电饭煲做盐焗鸡的做法  

  1. 鸡去头尾，里外洗干净，晾干或者厨房纸擦干
    全身涂抹料酒包括腹腔内，继续晾干15分钟，没条件挂的放在盘子里也可以

    普通电饭煲做盐焗鸡的做法步骤图 第2张

  2. 勺子大小见图，大半勺就可以了，调料混合之后给🐔从里到外从上到下做一个温柔细致的马杀鸡~腋窝和大腿根也不要放过哦~
    抹匀之后放盘子里盖上保鲜膜，腌制2小时以上入味，或者进冰箱冷藏过夜

    普通电饭煲做盐焗鸡的做法步骤图 第3张

  3. 葱姜垫底，大葱小葱其实也没那么太讲究，有啥用啥，真没有的话…………那也没办法对吧

    普通电饭煲做盐焗鸡的做法步骤图 第4张

  4. 简单粗暴的把🐔丢进去，倒一点麻油，没有的话就略过，不用加水
    打开煮饭功能，好了之后给🐔翻个身，再煮一次，就可以吃啦~~~满屋都是香味

    普通电饭煲做盐焗鸡的做法步骤图 第5张

  5. 饿不饿啊？香喷喷的手撕大鸡腿来一口吧~

    普通电饭煲做盐焗鸡的做法步骤图 第6张
Tags：普通电饭煲做盐焗鸡 盐焗鸡 电饭煲
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