孩子小的时候常炖的汤,好长时间没做了,今天大儿子说起想喝,就制作了并分享给大家,这是以前家里的一个长辈教的,当时因为小孩老是感冒,瘦小脸色也不是很好,在病好的时候教我常常炖这个汤给他喝,时不时的喝一喝,或者吃饭时配着饭吃,一段时间不知不觉的脸色真的好看了许多!
用料
里脊肉(就是煎猪扒那个位置的肉,要选择嫩的那边) | 250克 |
开水 | 350克~400克 |
盐 | 1~2克 |
简单味美滋补汤的做法
把肉剁碎,加盐揉均匀,放进炖盅!
加入开水
放进锅内隔水炖,水开后计时45分钟。因为我是在旧的电饭锅里炖,不能调火候,你们可以的话就用中等火力,水开后计时间一小时更好!