有啥做啥,有啥吃啥,不管大厨小厨,都很easy 😄
用料
临时用料的芹菜小餐的做法
敲了六个鹌鹑蛋,放入清洗好的大虾仁,料酒、白糖、一丁点的盐,搅拌均匀
芹菜切段,顺便切点生姜丝
油入锅热,入姜丝
尽管是搅拌一起了,下锅时我依然会先挑出大虾仁入油,稍微煎制片刻,再把鹌鹑蛋液全部倒入
炒一会后些许生抽,起锅先放碗里
锅内余油放入芹菜,我不喜欢太油,所以这里没再加油!亲可以视自己爱好适当添加
放入刚刚的虾仁蛋,一起炒个两三分钟即可起锅
因为是冰箱有啥烧啥,没有红椒我就剪了个干红辣椒放上,我喜欢菜品的相貌也美美的,所以会注重颜色的搭配!
还有蒸锅蒸的大咂蟹,喜欢吃的泡饭
下雨天懒得上菜场,下班回家就是搜了冰箱里的,有啥做啥,很方便也不费时间,却也可以美美的持一顿,营养又健康!😄