玉米面发糕

一直喜欢吃粗粮，但是做纯粗粮的老公又不喜欢吃。还是这个好，香甜松软。与别人的配方不同，在于加了两个鸡蛋，很喜欢面食里面伴着蛋香味儿

用料  

玉米面发糕的做法  

1. 将除芝麻外所有材料混合搅拌（葡萄干要水洗一下）。放到温暖处发酵。

2. 一般1-2小时之后就能发好，发好的混合面体积变大，表面有气泡。如图中。

3. 将容器刷油，把混合面倒入（我用的是八寸蛋糕模，刚好的）。表面撒芝麻

4. 蒸锅添水烧开后，大火蒸30分钟。

5. 蒸好的样子，很漂亮吧😄

6. 非常松软

7. 均匀的蜂窝状

小贴士

其实也可以直接把面糊倒到屉布上蒸。