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熏排骨

栏目: 高压锅食谱 / 发布于: / 人气:6.33K
熏排骨的做法步骤图，熏排骨怎么做好吃

之前看别人做，去外面吃都想自己做做，一直没有机会，今天刚好炖排骨，然后某人来电话说吃熏排骨，于是乎，做来试试，结果味道不错呦呦呦

用料  

排骨 10块
冰糖 适量
姜 3片
八角 1个
生抽 2勺
盐 适量
红糖 适量

熏排骨的做法  

  1. 先把排骨冒一下，冷水下锅

  2. 锅里加一些底油，放冰糖，小火炒糖色，倒入排骨

  3. 加入生抽，姜片，大料，炒匀加水烧开，倒入高压锅加盐压熟

  4. 倒入炒勺适当收汁，入味儿，捞出控一下汤汁

  5. 炒勺铺一层锡纸，放入适量红糖，放上篦子将排骨摆上，开火盖盖子，出烟后关火焖着

Tags：排骨 好吃 熏排骨
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