用料
| 牛腩 | 2斤 |
| 土豆 | 2个 |
| 西红柿 | 2个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 生姜 | 3片 |
| 八角 | 2个 |
| 桂皮 | 1块 |
| 香叶 | 2片 |
| 料酒 | 3勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 白糖 | 2勺 |
| 番茄酱 | 少许 |
家庭版巨好吃红烩牛肉的做法
1、西红柿洗净去皮，切成小块。
2、洋葱切成小块。
3、准备配料。香叶，姜，八角，桂皮。
4、把西红柿、洋葱、和所有配料全部放入高压锅中，加水。
5、这是炖好的牛肉。我用高压锅中火炖25分钟。
6、另拿一个锅，放入刚刚的牛肉汤先炖土豆。
7、土豆快炖好后，加入牛肉，番茄酱和糖，调味儿。
小贴士
1、注意最后一步，是关键，一定加入番茄酱和糖调味儿。要不没有这么红的颜色。味道也不浓郁。
2、为了要土豆的淀粉，我切好的土豆没有泡水。如果不喜欢淀粉太多，可以切完土豆把淀粉洗去。
3、炖牛肉时一定把西红柿放在最底层，然后是洋葱，牛肉，各种料，在放水，因为西红柿水比较多，不容易胡锅。
4、选择牛肉的时候必须选择牛腩，牛腩，牛腩，重要事情说3遍。
5、我也想不起来还有什么细节了，不会的再私聊我吧。
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