💚疫情宅家,搞点肉夹馍吃吃吧~
保住我的绿🐴!只有做核酸的时候会出门,顺道去买点水果~最远的距离也就是八号楼生鲜超市
用料
五花肉 | 适量 |
青椒 | 1个 |
香菜 | 适量 |
八角 | 1个 |
干辣椒 | 1个 |
家庭版肉夹馍巨香的做法
在拼夕夕买的饼胚,还起层,太好吃了!特别酥
就算不做肉夹馍 夹其他的也是好吃的嘿嘿
五花肉最好把肥肉分开,把肥肉煸成油滋了
红烧肉的做法如上
炖五花肉的时候放油滋了,一起炖
这样会保留油滋了的酥脆,吃起来超级爽
大块的是红烧肉 小块的是油滋了
青椒➕香菜➕红烧肉一起剁碎
再浇上酱汁
再浇上酱汁 夹再饼里~
💚用肘子也行,但疫情期间啊 冰箱里只有五花肉哈哈哈 香香的
小贴士
(饼胚是在拼夕夕买的,超级酥 )