💕💕今天跟大家分享一道做法简单、味道鲜美及营养价值很高的“墨鱼排骨汤”。
🍀墨鱼味道鲜美,营养丰富,药用价值很高,是女性一种颇为理想的营养食物。女子一生不论经、孕、产、乳各个时期,食用墨鱼皆为有益,此外,经常喝墨鱼排骨汤还可以补充钙质,简直是好处多多!
用料
排骨 | 250g |
墨鱼干 | 3条 |
莲藕 | 1节 |
姜片 | 3片 |
葱 | 1根 |
墨鱼排骨汤这样做,营养高鲜美好喝的做法
💕墨鱼干先放在水里泡3-5个小时,处理掉表面黑膜,切成小片
(白色的鱼骨不要丢掉,一起炖汤很香)
💕排骨洗净悼水,莲藕切成块状。
💕电压力锅放入排骨、墨鱼、莲藕、姜片、葱结,倒入一大碗温水。
💕选择“猪肉排骨”炖汤模式,高压炖100分钟最后,盐和鸡精调味一下就好。
小贴士
注意:墨鱼干本身就有点咸,所以调味的时候盐不要加太多了!