用料
排骨 | 500克 |
胡萝卜 | 1根 |
莲藕 | 半根 |
玉米 | 1根 |
姜 | 2片 |
葱 | 2段 |
只需三步就能喝到营养美味的「玉米排骨汤」的做法
1.排骨放入冷水中,开锅煮沸撇白沫捞出。
2.所有蔬菜切块,与排骨共同放入砂锅中。
3.盖盖大火开锅后,转为中小锅炖两个小时。
4.享受美味又营养的排骨玉米莲藕汤吧!
小贴士
1.剁排骨时一定一刀切,洗的时候将骨渣清理掉。
2.玉米最好选择水果玉米,味道比较清甜。
3.炖汤时没有放任何调料,保持食物本身的香气。出锅后,可以根据自己喜好放入食盐等。
4.炖汤时保持盖子盖紧,中途不要开盖。