超级简单又容易做的花胶汤,
没时间慢慢炖,就用高压锅吧!
胶原蛋白满满!!
这道汤适合美容养颜、健脾开胃、明目、滋阴补肾作用喔!
家人每次都超级期待我做这碗汤♥
用料
花胶 | 随意,我下很多 |
响螺片 | 随意,我下很多 |
虫草花 | 随意 |
冬菇 | 5朵 |
瘦肉 | 随意 |
姜片 | 5片 |
龙眼肉 | 3颗 |
去核红枣 | 5颗 |
党参 | 3小条 |
懒人版高压锅花胶汤的做法
我是早上9:00开始泡发花胶,中途用80°热水换水泡,到下午的15:00结束
虫草花冲洗3次
♥准备好以上材料,还有瘦肉忘记拍了,你们记得加上喔~
♥除了花胶,其他全部丢进高压锅大火滚15分钟,再转小火滚40分钟,最后冲水,开盖,丟花胶,开盖(记得不用再盖上了)小火煮20分钟(因为花胶煮太久会融化,所以不能用高压锅一直煮)。
ps⚠红枣必须去核,不然会燥热!!!
完美出锅!!!
满满的胶原蛋白鸭!!!
不用下一颗盐都非常好味道!!
开喝😋😋😋
小贴士
红枣记得去核!!
花胶最后20分钟再放!!
切记!!