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红豆沙青团

栏目: 高压锅食谱 / 发布于: / 人气:9.98K
红豆沙青团的做法步骤图，红豆沙青团怎么做好吃

用料  

红豆 270克
糖 适量克
糯米粉 220克
粘米粉 90克
艾叶 150克

红豆沙青团的做法  

  1. 赤小豆270克，冷水泡过夜，第二天放凉水，水面超过豆子2厘米，高压锅30分钟，压好后，水分收的几乎没了，放适量糖，用蒜捶压碎

  2. 艾叶洗干净，滚水加小苏打，滚2-3分钟，捞出，放凉水清洗后，把艾叶的水挤干净，放一点水料理机打成糊

  3. 糯米粉220克、粘米粉90克、糖少许，加艾叶糊拌匀，加少量热水揉光滑面团。放置30分钟

  4. 把面团分成用45克左右的面团，擀面片，包豆沙进去，揉圆

  5. 大火开了，放油纸，上面抹少许油，放青团蒸15分钟

Tags：好吃 豆沙 红豆沙青团 青团
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