健脾益肝的荔枝红枣粥

荔枝上市了。
正好有款粥可以用到荔枝。
红枣的补血功能已经得到我国医学界的研究论证，证明确实可以补血。
粥谱出自《好粥1000例》

用料  

健脾益肝的荔枝红枣粥的做法  

1. 讲究做法：
   1. 100克粳米冷水泡半个钟，沥干水，丢进锅里。
   2. 7个荔枝剥皮，丢进锅里，同时加1000毫升水，煮开。
   3. 10颗红枣洗净，丢进开水锅里，再次煮开，转小火，煮至米粒开花。丢进10可冰糖，也可不用，煮化，搅拌均匀关火。
   4. 开吃。

2. 不讲究做法：
   粳米（不泡)、红枣、荔枝，全部处理好，丢进高压电饭锅，加水600～800毫升。按煮粥功能。水量决定浓稠度，高压锅不跑水，所以不用1升。冰糖最后加，或不加。