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意式大盘烤时蔬–英国留学生轻松做

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:2.56W
意式大盘烤时蔬–英国留学生轻松做的做法步骤图

超好吃的清冰箱菜！
在英国留学租了一个带厨房的ensuit，大学时候不能发挥的厨艺技能终于能够点亮😘
课程很忙的时候，就很想逃避ddl在厨房享受一段美味的时光。
这道菜其实跟意大利没什么关系，纯粹是为了清理冰箱随便做出来的(ง •̀_•́)ง但是舍友说说到意大利菜就是很多橄榄油了，所以把它归为意式
这道菜最漫长的工序就是洗菜和切菜，适合两三个人一起准备，对新手来说也毫无难度！

用料  

洋葱，彩椒，土豆，花菜，胡萝卜等蔬菜（看冰箱有什么适合烤的剩菜） 任意搭配
大蒜 一头
橄榄油 小半碗
孜然，椒盐 适量

意式大盘烤时蔬–英国留学生轻松做的做法  

  1. 把所有冰箱里的生菜洗干净，切丝或者切薄片（另一张照片拍糊了就不传了，就是胡萝卜片，花菜片，土豆片什么的）

    意式大盘烤时蔬–英国留学生轻松做的做法步骤图 第2张

  2. 调小半碗橄榄油（外国橄榄油四舍五入简直不要钱），放入蒜末，椒盐，孜然，根据个人口味，可以多或少放一点调料。油看起来很多，但是放心，不会全吃掉的。

    意式大盘烤时蔬–英国留学生轻松做的做法步骤图 第3张

  3. 这一步很重要！
    因为在国外懒得买刷子（好贵…）所以我用小勺子一点一点浇橄榄油，尽量让所有蔬菜的表面都沾到调好的橄榄油，如果怕味道不够，最好铺一层蔬菜，浇一层橄榄油，撒一点椒盐和孜然，再铺一层蔬菜…
    有一个建议就是最好把洋葱往底下放一点，因为比起不太容易断生的花菜，洋葱熟的非常快，很容易烤焦（我就有点烤焦了O_o）
    摆盘摆的美美哒就可以拍照啦！

    意式大盘烤时蔬–英国留学生轻松做的做法步骤图 第4张

  4. 放到烤箱里烤到全部断生就好啦！
    因为我宿舍的烤箱按钮的温度刻度已经磨得看不见了，所以大概是400度预热5分钟，直接丢进去下层烤个30分钟左右（一般的英制烤箱炉打到底，国内烤箱的话，可能时间有所差异）

    意式大盘烤时蔬–英国留学生轻松做的做法步骤图 第5张

  5. 烤完出炉之后盘子的中间会剩下很多调味油。全吃掉太不健康了！
    所以烤完出炉之后，第一步就是先把盘底剩的油倒出来，明天还可以拿来炒炒摆盘剩下的蔬菜。
    毕竟学生的时间很紧张嘛，这个菜我和舍友吃了两天三顿(>^ω^<)方便又好吃！想清理冰箱的大家不妨试试看。

    意式大盘烤时蔬–英国留学生轻松做的做法步骤图 第6张

  6. 身在国外，虽然没有便宜美味的外卖也不能亏待自己的嘴巴( •̀∀•́ )平均下来一顿的价格在一到两磅之间，比起外面动辄10磅+的价格肥肠划算！

    过两天写一下最右边的排骨汤，在英国想喝排骨汤可不容易，因为这里杀猪不放血，猪肉腥到怀疑人生╭(°A°`)╮试了很多种方法才终于找到了完美祛除腥味的排骨汤做法💪

    意式大盘烤时蔬–英国留学生轻松做的做法步骤图 第7张
Tags：留学生 意式 时蔬 大盘 英国
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