故事就是~吃货的创新……
用料
鸡腿 | 5只 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
黑胡椒粉 | 半小勺 |
五香粉 | 半小勺 |
姜片 | 6片 |
蒜片 | 8片 |
盐 | 适量 |
蜂蜜 | 2勺 |
鸡精 | 1勺 |
脆皮烤鸡腿的做法
1.买的鸡腿先用水洗干净,再用水泡半个小时,泡出血水,半个小时后就捞出来洗干净备用
2.把鸡腿两面划2刀,这样容易入味
3.切姜片、蒜瓣我用2瓣,切成8小片
4.把切好的鸡腿放入容器内,放入姜片、蒜片、料酒、蚝油、生抽、老抽、黑胡椒粉、五香粉、盐、鸡精、蜂蜜腌制半个小时
1.腌制好半个小时后,把鸡腿放入电饭锅内,按煮饭键,记住不用放水
2.第一次煮饭键好了后,开盖子给鸡腿翻面,再按一次煮饭键
1.第2次煮饭键煮好后,把鸡腿捞出,烤箱200度预热10分钟,预热好后把鸡腿放入烤箱烤10分钟,10分钟后再翻面烤10分钟,好吃的烤鸡腿就好了,味道比外面卖的好吃多了~(鸡腿汤可以留着煮面条吃,也是很美味呢😇)
小贴士
1.鸡腿记得泡半小时,然后打花刀腌制半小时
2.电饭锅内煮一定不用放水,不用放水,记住哦