烤鸡腿时蔬

简单省事的烤箱菜，一锅端配个白饭就解决了一餐，营养还很全面！

用料  

烤鸡腿时蔬的做法  

1. 鸡腿肉洗净，加盐黑胡椒粉腌半天，肉厚的话叉子叉洞

2. 根茎类蔬菜，土豆红薯南瓜等切块状，番茄也块状

3. 鸡腿肉入锅煎至表面金黄出油捞出

4. 用鸡油翻炒除番茄外的蔬菜

5. 番茄铺底，倒入炒好的蔬菜，洒下适量盐黑胡椒，有综合香草料也可以加点

6. 铺上鸡腿肉，放新鲜罗勒叶，滴几滴橄榄油在表面，烤箱预热200度，烤20分钟后鸡腿肉翻面继续20分钟，如嫌颜色浅，可在最后10分钟刷少量酱油上色

7. 出炉！