玉米鲜奶面包

用料  

玉米鲜奶面包的做法  

1. 玉米粒沥干水分后用厨房纸巾吸干（冷冻的玉米粒需先解冻）

2. 黄油室温软化

3. 模具涂上一层黄油后，撒上面粉晃匀，磕出面粉备用（不粘模可省略次步骤）

4. 除黄油与玉米粒外，所有原料揉成强韧面团后加入黄油揉至扩展阶段

5. 加入玉米粒揉匀

6. 在温暖处发酵至2.5倍大

7. 排气后分割成6份，滚圆后松弛10分钟

8. 再次滚圆，放入模具，在温暖湿润处发酵至2倍大

9. 在表面刷一层蛋液；烤箱180度，中层，25分钟（请根据自家烤箱调节温度和

10. 时间）；出炉后立即脱模