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巧克力核桃面包,舒心飨宴/对巧克力上瘾

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:1.63W
巧克力核桃面包,舒心飨宴/对巧克力上瘾的做法步骤图

用料  

1顆蛋100克牛奶1/2 茶匙 乾酵母粉1 茶匙 糖250克 高筋粉1/2 茶匙 盐60克奶油,切塊,置於室溫軟化50 克 核桃50克 高熔點巧克力(烘焙用)

巧克力核桃面包,舒心飨宴/对巧克力上瘾的做法  

  1. 1 將蛋、牛奶、乾酵母粉、糖、高筋面粉和鹽放入主鍋,以10秒/速度3混合。

    2 加入奶油,以揉面/2分30秒揉面。

    3 加入核桃和高融點巧克力,以面团/20秒揉面,取出整形成圓球狀後放入碗內,蓋上保鮮膜,置於溫暖處發酵至兩倍大(約1小時)。

    4 將烤箱預熱至180℃。

    5 將面团輕輕整形成長橋圓形,放入長方形
    烤模,放入烤箱以180℃烤30分鐘,取出
    放涼後,即可切片享用。

    巧克力核桃面包,舒心飨宴/对巧克力上瘾的做法步骤图 第2张
  2. ok

    巧克力核桃面包,舒心飨宴/对巧克力上瘾的做法步骤图 第3张
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