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微波炉烤茄子（快手零食）

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:2.69W
微波炉烤茄子（快手零食）的做法步骤图

零操作难度，20分钟左右搞定全程，教主吃完后，直呼二刷!
  对于茄子，个人比较挑剔，茄子只吃软烂口味的，比如烧烤茄子，茄子煲。
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
   特别注意，如果微波炉火候不够情况下，一定一定要加时，盯到软papa的才可以哦！
  记得，去朋友家分享，用朋友家的微波炉
 第二个步骤转了8分钟茄子才软透!!!所以别迷信时间，手感体验很重要哦！

用料  

🍃茄子🍃 255克左右
独蒜 5~6个
耗油 20克
食用油 15克
孜然粉 3克

微波炉烤茄子（快手零食）的做法  

  1. 茄子洗干净，独蒜切成蒜泥

    微波炉烤茄子（快手零食）的做法步骤图 第2张

  2. 茄子入烤箱，高火转4~5分钟
    🌰时间不是固定值，以茄子软透为主，也可能会用8分钟哦！！
    如果茄子“嘭”了一下，肯定是👌了！

    微波炉烤茄子（快手零食）的做法步骤图 第3张

  3. 取出茄子，摆盘中，一分为二。

    微波炉烤茄子（快手零食）的做法步骤图 第4张

  4. 用刀将茄子边缘都挑开，尽量大面积平铺哦！

    微波炉烤茄子（快手零食）的做法步骤图 第5张

  5. 用刀在茄子里面划几下，让调味料更入味

    微波炉烤茄子（快手零食）的做法步骤图 第6张

  6. 调味料加入碗中搅拌

    微波炉烤茄子（快手零食）的做法步骤图 第7张


  7. 🍓第一次抹调味料🍓
    抹在茄子表面，烤箱大火烤3分钟

    微波炉烤茄子（快手零食）的做法步骤图 第8张

  8. 🍓第二次抹调味料🍓
    茄子表面抹剩下调味料，继续高火转2分钟

    微波炉烤茄子（快手零食）的做法步骤图 第9张

  9. 🍓第三次抹调味料🍓
    蒜泥+调味料，抹在茄子表面，高火转3分钟。即可开吃

    微波炉烤茄子（快手零食）的做法步骤图 第10张

小贴士

1.第一次微波炉转3分钟的时候茄子会“嘭”，别害怕
2.蒜蓉在最后一次才加到茄子里面哦！最少高火得转2分钟，实践证明最后2次加入也好吃，一定要多放蒜泥

Tags：零食 微波炉 茄子 快手
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