当当当当,就是无糖无油!你木有看错!
这是一款极度简单+极度健康but却好吃到娃舔盘的天然食材粗粮挞!
嘴巴寂寞的怕胖星人,只吃粗粮的健身达人,无紫不欢的紫薯控们,速来!
奏是介么简单,介么健康,介么优秀,咋整
本馆主开着一个健康亲子烘焙的微信公众号:极地晴天抹茶馆 (polar_matcha_house),另有线下交流小群,欢迎关注勾搭!
用料
挞底 | |
香蕉(熟) | 2根(去皮170克) |
即食燕麦片 | 120克 |
内馅儿 | |
紫薯(熟) | 2个(去皮250克) |
牛奶 | 50克 |
蜂蜜(可选) | 2勺 |
低脂炼乳(可选) | 10克 |
挞皮 | |
牛奶 | 100克 |
鸡蛋(中) | 2个 |
即食燕麦片 | 40克 |
装饰 | |
椰蓉(可选) | 适量 |
杏仁片(可选) | 适量 |
【无糖无油+新手友好】紫薯香蕉燕麦挞,低卡粗粮!怕胖星人的福音,香喷喷n软糯糯的做法
香蕉去皮切小块,加入燕麦片,碾压搅拌均匀,把挞底材料放入模具,用勺子按实👌
烤箱180度烤10分钟。
期间制作紫薯内馅儿,蒸熟的紫薯切小块,混合牛奶和炼乳,料理机搅打成泥,喜欢软一些就多加一些牛奶。
鸡蛋打散,加入牛奶和燕麦片混合。把挞皮材料倒入模具。
撒上杏仁片或其他坚果碎。
烤箱预热180度,烤25-30分钟。
出炉可撒上椰蓉增添香味。
如果喜欢脆一些的挞皮可以适当增加烘烤时间,出炉后脱模放凉。
如果喜欢软韧一些的挞皮,出炉先不要脱模,凉后脱模。
内馅爆满,三重风味,好香啊!
奏是介么简单,介么健康,介么优秀,咋整
小贴士
本方不甜,借助香蕉和紫薯本身香甜,其实做到极致的话,蜂蜜和炼乳都可以省略。
如喜甜内馅加糖30-50克。
本馆主开着一个健康亲子烘焙的微信公众号:极地晴天抹茶馆 (polar_matcha_house),另有线下交流小群,欢迎关注勾搭!