感恩节，秋冬季的必备甜品！
自制健康粗粮无糖无黄油版，南瓜和蜂蜜的清甜，配上四溢的奶香和肉桂香，快乐放心的节日，全家一起嗨皮！
本馆主开着一个健康亲子烘焙的微信公众号：极地晴天抹茶馆 （polar_matcha_house），另有线下交流小群，欢迎关注勾搭！
用料
| 南瓜 | 250克 |
| 奶粉 | 40-60克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 肉桂粉 | 适量 |
| 蜂蜜 | 2勺 |
| 低脂炼乳（可选） | 20克 |
| 燕麦糠（或快熟燕麦片） | 80克 |
| 淡味橄榄油 | 30-50克 |
| 无糖可可粉（可选） | 5克 |
【无糖无黄油低卡粗粮】感恩节燕麦肉桂奶香南瓜派！清新香甜，上桌秒被瓜分完毕！的做法
南瓜切块蒸熟，放凉去皮备用。
燕麦糠与橄榄油（可选巧克力粉），混合后平铺模具底部，用勺子按压。
烤箱预热180度，烤10分钟饼底取出。
烤饼底的时候，制作南瓜内馅。
南瓜和蜂蜜和炼乳和奶粉和鸡蛋（肉桂粉可选）一起加入料理机打成泥。
根据南瓜水分和鸡蛋大小调整奶粉比例，南瓜糊要稍粘稠，不能太稀（不易熟）或太稠（不好平整）。
南瓜糊倒入模具，用刮刀抹平后震几下震平。
180度烤20-25分钟，取决于南瓜糊的厚度，牙签插入拔出，无液体粘连就熟了。
放凉后，为了最好的口感，建议冷藏1小时以上，之后撒上肉桂粉和椰蓉（可选），摆上水果，上桌被瓜分！☺️😍
小贴士
本方做一个六寸心形+一个披萨圆形。薄薄的南瓜馅儿，注意自己根据模具大小调整分量比例。
本方不甜，南瓜和蜂蜜的清甜和奶香的组合，喜甜自己在南瓜糊里加糖30-60克。
本馆主开着一个健康亲子烘焙的微信公众号：极地晴天抹茶馆 （polar_matcha_house），另有线下交流小群，欢迎关注勾搭！
烹饪屋
