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❗外焦里嫩❗孜然烤鸡腿❗烤箱简单版

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:1.71W
❗外焦里嫩❗孜然烤鸡腿❗烤箱简单版的做法步骤图

在家吃烤肉最美味了

用料  

鸡腿🍗 4只
料酒 3勺
生抽 2勺
蚝油 2勺
盐 5克
姜 3片
蒜 5瓣
胡椒粉 半勺
孜然粉 适量
辣椒粉 适量
一勺大概是10g

❗外焦里嫩❗孜然烤鸡腿❗烤箱简单版的做法  


  1. ❣️准备好所有食材

    ❣️鸡腿➕姜蒜➕生抽➕老抽➕耗油料酒➕盐➕胡椒粉➕孜然粉➕辣椒粉

    ❗外焦里嫩❗孜然烤鸡腿❗烤箱简单版的做法步骤图 第2张


  2. ❣️鸡腿两面各划三刀，更好入味

    ❣️姜蒜捣成末

    ❗外焦里嫩❗孜然烤鸡腿❗烤箱简单版的做法步骤图 第3张


  3. ❣️蒜末加入鸡腿里，再加三勺料酒，两勺生抽，两勺蚝油，半勺胡椒粉，半勺盐

    ❗外焦里嫩❗孜然烤鸡腿❗烤箱简单版的做法步骤图 第4张


  4. ❣️把料汁均匀涂抹在鸡腿🍗表面，腌制两个小时，中间记得翻动三次，更好的腌入味

    ❗外焦里嫩❗孜然烤鸡腿❗烤箱简单版的做法步骤图 第5张


  5. ❣️烤盘放锡纸，刷点油，不然鸡皮会粘在锡纸上

    ❗外焦里嫩❗孜然烤鸡腿❗烤箱简单版的做法步骤图 第6张


  6. ❣️把腌好鸡腿放入烤盘里，均匀倒上料汁

    ❣️烤箱提前预热五分钟

    ❣️放入烤盘，200度先烤20分钟，(我家烤箱小，根据自己烤箱的脾气控制时间温度)

    ❗外焦里嫩❗孜然烤鸡腿❗烤箱简单版的做法步骤图 第7张


  7. ❣️取出翻面，200度再烤20分钟

    ❗外焦里嫩❗孜然烤鸡腿❗烤箱简单版的做法步骤图 第8张


  8. ❣️最后倒掉多余的料汁，撒上孜然粉，喜欢辣的可以多撒点辣椒粉，200度烤10分钟即可
    ❣️我喜欢外皮焦脆一点的，烤的时间长了点，根据自己口味，不喜欢焦脆，最后的烤五分钟就可以

    ❗外焦里嫩❗孜然烤鸡腿❗烤箱简单版的做法步骤图 第9张


  9. ❣️外焦里嫩，外皮真的焦脆好吃，鸡腿里面也很嫩哦

    ❗外焦里嫩❗孜然烤鸡腿❗烤箱简单版的做法步骤图 第10张


  10. ❣️在家也能吃烧烤啦，开心😁

    ❗外焦里嫩❗孜然烤鸡腿❗烤箱简单版的做法步骤图 第11张

小贴士

❣️鸡腿正反两面划三刀，更好腌制入味

❣️腌制过程中，要记得翻面哦

❣️烤的过程记得中间翻一次，最后撒孜然粉辣椒粉，再考一次

Tags：孜然 外焦里嫩 烤箱 烤鸡
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