芝麻海苔盐卷 海盐卷 海苔面包 咸味餐包
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8个
用料
| 高筋粉 | 250克 |
| 海苔 | 10克 |
| 牛奶 | 180克 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 海盐 | 3克 |
| 干酵母 | 3克 |
| 黄油 | 24克 |
| 夹馅黄油 | 40克 |
| 装饰芝麻 | 2克 |
芝麻海苔盐卷 海盐卷 海苔面包 咸味餐包的做法
夹馅黄油切小块冷冻备用，面团材料除黄油外称在一起
![芝麻海苔盐卷 海盐卷 海苔面包 咸味餐包的做法步骤图 第2张]( "芝麻海苔盐卷 海盐卷 海苔面包 咸味餐包的做法步骤图 第2张")
揉成团加入软化黄油24克
![芝麻海苔盐卷 海盐卷 海苔面包 咸味餐包的做法步骤图 第3张]( "芝麻海苔盐卷 海盐卷 海苔面包 咸味餐包的做法步骤图 第3张")
揉到出膜，整理成光滑圆形
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28度发酵至两倍大
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分成8个
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排气搓成水滴💧盖保鲜膜冷藏松弛30分钟
![芝麻海苔盐卷 海盐卷 海苔面包 咸味餐包的做法步骤图 第7张]( "芝麻海苔盐卷 海盐卷 海苔面包 咸味餐包的做法步骤图 第7张")
压扁擀薄
![芝麻海苔盐卷 海盐卷 海苔面包 咸味餐包的做法步骤图 第8张]( "芝麻海苔盐卷 海盐卷 海苔面包 咸味餐包的做法步骤图 第8张")
冷冻室取出夹馅黄油块，放在水滴的宽头
![芝麻海苔盐卷 海盐卷 海苔面包 咸味餐包的做法步骤图 第9张]( "芝麻海苔盐卷 海盐卷 海苔面包 咸味餐包的做法步骤图 第9张")
从上往下卷
![芝麻海苔盐卷 海盐卷 海苔面包 咸味餐包的做法步骤图 第10张]( "芝麻海苔盐卷 海盐卷 海苔面包 咸味餐包的做法步骤图 第10张")
全部卷好，封口向下
![芝麻海苔盐卷 海盐卷 海苔面包 咸味餐包的做法步骤图 第11张]( "芝麻海苔盐卷 海盐卷 海苔面包 咸味餐包的做法步骤图 第11张")
发酵至1.5倍大，喷点水，撒芝麻和海盐粒
![芝麻海苔盐卷 海盐卷 海苔面包 咸味餐包的做法步骤图 第12张]( "芝麻海苔盐卷 海盐卷 海苔面包 咸味餐包的做法步骤图 第12张")
预热好的烤箱180度烤15分钟
![芝麻海苔盐卷 海盐卷 海苔面包 咸味餐包的做法步骤图 第13张]( "芝麻海苔盐卷 海盐卷 海苔面包 咸味餐包的做法步骤图 第13张")
上色加盖锡纸，再烤5到8分钟
![芝麻海苔盐卷 海盐卷 海苔面包 咸味餐包的做法步骤图 第14张]( "芝麻海苔盐卷 海盐卷 海苔面包 咸味餐包的做法步骤图 第14张")
出炉晾凉
![芝麻海苔盐卷 海盐卷 海苔面包 咸味餐包的做法步骤图 第15张]( "芝麻海苔盐卷 海盐卷 海苔面包 咸味餐包的做法步骤图 第15张")
黄油渗到底部焙烤硬脆，香
![芝麻海苔盐卷 海盐卷 海苔面包 咸味餐包的做法步骤图 第16张]( "芝麻海苔盐卷 海盐卷 海苔面包 咸味餐包的做法步骤图 第16张")
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