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烘焙小白版芝士焗红薯

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:1.39W
烘焙小白版芝士焗红薯的做法步骤图

起初做这个只是因为简单，做完后发现：我靠！太香了吧！于是深夜十一点默默地和我家来福🐶吃光了一整份！「此分量适合2人食用」

用料  

红薯 250克
淡黄油 25克
细砂糖 15克（视个人口味添加）
牛奶 50ml
马苏里拉奶酪 适量

烘焙小白版芝士焗红薯的做法  

  1. 食材的图片不小心被我删了～嘤嘤嘤～所以按照我上面所写的材料准备，并称重即可。

    烘焙小白版芝士焗红薯的做法步骤图 第2张

  2. 红薯🍠去皮～切成不薄不厚的块状、冲洗一下。

    烘焙小白版芝士焗红薯的做法步骤图 第3张

  3. 加水煮熟，大概十分钟，用筷子戳一下烂烂的，会碎即可。（此处不建议用微波炉，会把红薯烘得没有水分，水量不足还会焦）

    烘焙小白版芝士焗红薯的做法步骤图 第4张

  4. 取出煮好的红薯，倒入黄油、细砂糖和牛奶，压成泥状，均匀搅拌。

    烘焙小白版芝士焗红薯的做法步骤图 第5张

  5. 红薯平铺装盘，在上面盖上一层奶酪。与此同时烤箱预热180℃。

    烘焙小白版芝士焗红薯的做法步骤图 第6张

  6. 入烤箱：上下温度180度。时间设定15分钟。（具体时间视个人烤箱不同）观察表面有焦糖色就可以啦～

    烘焙小白版芝士焗红薯的做法步骤图 第7张

  7. 完成啦～小心烫哦～一厨房的奶酪香太有成就感。开动咯！

    烘焙小白版芝士焗红薯的做法步骤图 第8张

小贴士

①有些红薯本身会有甜度。建议煮熟后尝一下红薯的味道再根据个人口味加入适当的细砂糖。
②家里有杏仁片或椰丝的话撒上一些不仅好看，味道也更丰富。

Tags：红薯 烘焙 芝士
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