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【烤箱版】香酥葱油饼

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:2.01W
「烤箱版」香酥葱油饼的做法步骤图

冬日里吃上热乎乎的葱油饼
确实是小确幸
出于下厨房里纷繁杂乱的葱油饼菜谱基本都是不粘锅版
我就出个烤箱版的菜谱吧
简单方便的快手早餐

用料  

♥油酥部分
低筋面粉 30g
花生油或猪油 一汤勺
芝麻油 几滴
鸡蛋 一颗
葱花 3-5根葱切
食盐 视个人口味添加
（黑）胡椒粉或五香粉 适量
♥面团部分
高筋面粉或普通面粉 180g
酵母粉 2-4g
冷水
38-45℃温水 一盘

【烤箱版】香酥葱油饼的做法  

  1. 分开称好两种面粉，并过筛★分开两个盘子放★

    「烤箱版」香酥葱油饼的做法步骤图 第2张

  2. 切葱花

    「烤箱版」香酥葱油饼的做法步骤图 第3张

  3. 用一汤勺花生油（或更多，油多更香酥）和葱花炸葱油

    「烤箱版」香酥葱油饼的做法步骤图 第4张

  4. ♥待油冷却加入低粉中

    「烤箱版」香酥葱油饼的做法步骤图 第5张

  5. 加入一颗鸡蛋，盐，芝麻油，（黑）胡椒粉或五香粉，搅拌均匀

    「烤箱版」香酥葱油饼的做法步骤图 第6张

  6. ♥高粉加酵母粉用冷水和好主面团，然后放入温水醒半小时

    「烤箱版」香酥葱油饼的做法步骤图 第7张

  7. 主面团擀圆把油皮包进去

    「烤箱版」香酥葱油饼的做法步骤图 第8张

  8. 烤箱上下火175℃预热

    「烤箱版」香酥葱油饼的做法步骤图 第9张

  9. 后用175℃烤20-25分钟（视烤箱调整）我的是ACA 烤了25分钟

    「烤箱版」香酥葱油饼的做法步骤图 第10张

  10. 香喷喷的葱油饼出炉啦

    「烤箱版」香酥葱油饼的做法步骤图 第11张

  11. 美味

    「烤箱版」香酥葱油饼的做法步骤图 第12张
Tags：烤箱 葱油饼 香酥 烤箱版香酥葱油饼
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