| 低粉 | 91克 |
| 抹茶粉 | 9克 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 黄油 | 50克 |
| 细砂糖 | 45克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 60克 |
| 蜜豆 | 随意，没有也不影响 |
黄油软化，用电动打蛋器低速打散，加入砂糖拌匀后再继续中速打至发白的膏状。
鸡蛋打散，分两三次加入上一步打发好的黄油里搅打，每次都要打至完全融合再加下一次。
一定要分次哦，蛋油会分离的，一次加太多不易融合。
面粉、抹茶粉、泡打粉混合一起过筛，先加一半的粉和一半的奶，用刮刀翻拌均匀后再加另一半，蛋糕糊就做好了。
有蜜豆颗粒的话可以拌入蛋糕糊，没有可以直接用勺子或裱花袋把蛋糕糊装进纸杯里，大概7分满。
我在中间加了一点做其他糕点剩的红豆馅，再把余下蛋糕糊盖上去。
撒一点扁桃仁片，可以准备烤了。
烤箱180度预热，上下火烤20分钟。
清香、蓬松又可爱的抹茶马芬来咯～
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