食谱参照微博Mi的#糙米填烤童子鸡#一道菜谱集合了主食/肉类/蔬菜让人食用起来充满饱足感/米饭吸收了鸡汁/鸡肉融合着柠檬黄油的香味/操作简单味道很棒
用料
去肚童子鸡 | 1只 |
洋葱 | 半棵(切碎) |
芹菜 | 1/4棵(切碎) |
糙米 | 1/2-1cup |
黄油/植物油 | 40g |
柠檬 | 1个取皮 |
鸡高汤/浓汤宝 | 适量 |
花椰菜 | |
盐 | |
黑胡椒 |
柠香糙米烤鸡的做法
热锅放油/将洋葱芹菜炒一下/然后放入煮熟糙米一起炒/再加入高汤把米饭焖软/(没有高汤用浓汤宝也行)
将柠檬皮弄成细绒和多余的黄油搅拌一起/然后将焖好的糙米饭塞到鸡肚子里/整好形后给鸡的表面刷上黄油柠檬绒/再撒上盐和黑胡椒/然后按自己烤箱的温度调/直到烤成表面金黄
最后西兰花焯水/拿出烤熟的鸡摆好盘就可以吃咯
小贴士
可以按自己喜欢搭配材料/所以我在糙米里加了燕麦米南瓜这样口感可能更丰富点