用料
| 胡萝卜面包220克 胡萝卜，切块220克水20克新鲜酵母，掰碎1/2 茶匙 糖500 克 面粉55克 南瓜籽40克橄榄油1.5 茶匙 盐 | |
| 胡萝卜果仁松露100克 胡萝卜，切块60克 核桃仁60克 去核椰枣1 汤匙 奇亚籽60克光滑的花生酱1 茶匙 香草味香精 | |
| 花生奶昔2根香蕉，去皮切块30克 光滑的花生酱50克 希腊酸奶500克牛奶 或500 克 无糖杏仁奶20克燕麦片1 茶匙 香草味香精橄榄油，涂抹用火腿，切片，装饰用番茄，切片，装饰用混合生菜，装饰用黄油，装饰用 |
胡萝卜面包三明治/花生奶昔/胡萝卜果仁球，轻松备餐的做法
胡萝卜面包
1 将胡萝卜和水放入主锅，以5秒/速度6切碎。利用刮刀棒将材料刮至主锅底。
2 加入酵母和糖，以2分/37℃/速度2加温。
3 加入面粉、南瓜籽、橄榄油和盐，以揉
面/2分30秒揉面。倒入一个大碗内，盖上保鲜膜，静置约30分钟或直至发酵至2倍大。同时，继续下一步操作。清洁主锅。
胡萝卜果仁松露
4 将胡萝卜、核桃仁和椰枣放入主锅，以
5秒/速度8切碎。利用刮刀棒将材料刮至主锅底。再以5秒/速度8切碎。利用刮刀棒将材料刮至主锅底。
5 加入奇亚籽、花生酱和香草精，以
20秒/速度3混合。倒入碗内放入冷冻室冷冻大约20分钟。同时，继续下一步操作。清洁主锅。
花生奶昔
6 将香蕉、花生酱、希腊酸奶、牛奶、燕
麦片和香草精放入主锅，以1分/速度9调和。平均倒入4个水壶内并放入冰箱冷藏。
7 预热烤箱至190℃。在长方形烤模（30厘
米x10厘米x7厘米)涂上橄榄油备用。将发酵好的面团放在台面上，用擀面杖小心地擀成长方形(约20厘米×30厘米)。沿着较长的边缘卷起，卷成粗条后再放入长方形烤模内。放入烤箱以190℃烘烤45-50分钟或直至呈现金黄色。同时，将胡萝卜混合物从冰箱中取出，搓成12-14个球，并放入冰箱冷藏备用。取出面包待其完全冷却。
8 将面包切成片作为三明治使用，在面包片
上涂抹黄油(可省略)，再放上火腿片、番茄片、黄瓜片等，将花生奶昔搭配三明治一起享用，胡萝卜果仁松露作为甜点。
小贴士
整个食谱可以提前1天准备，以便为第二天的
早餐或午餐提前做好准备。存放在容器中放入
冰箱冷藏保存。奶昔可以在食用前制作。
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