巧克力坚果曲奇

这款饼干对于手残党特别友好，只要准备好食材，几乎是零失败，且味道很正，巧克力的香甜味中夹杂着坚果的香脆，而且是小朋友的最爱！

用料  

巧克力坚果曲奇的做法  

1. 软化的黄油加入糖粉，搅拌均匀。
   红糖容易结块，建议过筛一下。

2. 然后加入鸡蛋，拌成糊状。

3. 筛入各种粉类，搅拌均匀。

4. 加入喜欢的坚果和巧克力豆，我加入的是核桃仁，加入前烤箱先烤了15分钟，更香脆。

5. 搅拌均匀后整成球形，我整了19个（建议可以小些，烘烤的时候更方便，喜欢大个的烤前可压扁些，否则受热不均，这是台式烤箱的问题，如果嵌入式的可忽略）可入冰箱冷藏1小时后分次烘烤，也可随吃随烤。

6. 160℃ 18分钟左右，根据烤箱的脾性。曲奇放置的时候需要留出空间，以免粘在一起。