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绝对不会塌的！松软蛋糕！

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:1.69W
绝对不会塌的！松软蛋糕！的做法步骤图

用料  

鸡蛋 5个
糖 60克
白醋 3滴
低粉 110克
油 30ml

绝对不会塌的！松软蛋糕！的做法  

  1. 来，让我们全程很随意的开始。
    随意的打5个鸡蛋！有个鸡蛋已经散黄了(笑)配方里的白醋和糖一股脑的全部倒进去
    打蛋盆要无水无油！！

    绝对不会塌的！松软蛋糕！的做法步骤图 第2张

  2. 打发到可以画8不消失。
    (但是我没有，我在某宝花了20块钱买的打蛋器，烫到不行。所以我完全没有打发到状态。真心怕被打蛋器炸死)

    绝对不会塌的！松软蛋糕！的做法步骤图 第3张

  3. 干粉分几次拌匀，至于几次，也随意吧。大于2次就好
    这个时候烤箱180预热10分钟

    绝对不会塌的！松软蛋糕！的做法步骤图 第4张

  4. 舀一点鸡蛋糊糊到入油里，
    这里真的很难翻拌匀。
    所以我用了打蛋器…
    消泡什么的对于我来说已经无所谓了╮(╯_╰)╭
    然后把拌好的一小搓鸡蛋＋油混合物。倒进刚刚打发好的鸡蛋糊里。
    翻！！！拌！！！均！！！匀！！！

    绝对不会塌的！松软蛋糕！的做法步骤图 第5张

  5. 然后倒进烤盘至于多大烤盘自己看着办吧。反正倒的下就行。
    震两下，震出大气泡
    烤箱150度40分钟
    反正我是熟了，你们熟不熟我就不管了╮(╯_╰)╭

    绝对不会塌的！松软蛋糕！的做法步骤图 第6张

  6. 当！当！看到没，被我这么折腾也是内部松散。，没有塌陷。

    绝对不会塌的！松软蛋糕！的做法步骤图 第7张

  7. 对了，烤好后倒扣一会(๑•ั็ω•็ั๑)

    绝对不会塌的！松软蛋糕！的做法步骤图 第8张

小贴士

有会拍照的哥哥姐姐弟弟妹妹，请告诉我什么软件拍照自然

Tags：松软 蛋糕
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