去店里吃牛蛙锅,点的配菜没吃,打包带回家,然后就有了今天的烤花菜。
用料
花菜 | 适量 |
山茶油 | 适量 |
鱼露 | 1勺 |
水 | 2勺 |
盐 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
椒盐粉 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
鲜味辣粉 | 适量 |
花椒粉 | 适量 |
烤花菜(烤箱版)的做法
烤盘上包上锡纸,锡纸上涂上少许山茶油。
花菜洗净甩干放入烤盘,浇上配料上的各种粉、鱼露、少许山茶油,还有少量水搅拌而成的酱汁,用筷子拌匀。
喜欢吃辣的同学可以再在上面撒点辣椒粉。
放入烤箱中层,上下火,200℃,15到20分钟。(大家可以根据自己家的烤箱力度调整度数和时间)
装盘
一个人也要好好吃饭!