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一小时搞定快手蛋黄酥（蛋挞皮版）

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:1.91W
一小时搞定快手蛋黄酥（蛋挞皮版）的做法步骤图

懒人食谱！味道也不错哦～当然和人工做的酥皮不能比，但和我一样嫌麻烦的猪猪女孩可以试试！

用料  

咸蛋黄 4个
百利甜（或朗姆酒） 几滴
豆沙 适量
蛋挞皮 4个
蛋黄 1个
黑芝麻 适量

一小时搞定快手蛋黄酥（蛋挞皮版）的做法  

  1. 咸蛋黄、蛋挞皮解冻。

    一小时搞定快手蛋黄酥（蛋挞皮版）的做法步骤图 第2张

  2. 咸蛋黄上面滴几滴百利甜（或朗姆酒)，入烤箱180度烤5分钟。

    一小时搞定快手蛋黄酥（蛋挞皮版）的做法步骤图 第3张

  3. 取适量红豆沙，把咸蛋黄包起来，不要太多，薄薄的一层就行，不然蛋挞皮会包不上哦。

    一小时搞定快手蛋黄酥（蛋挞皮版）的做法步骤图 第4张

  4. 把解冻的蛋挞皮从锡纸上扣下来，这时候蛋挞皮已经比较软了，再把步骤3的馅儿包进去，接口处可以抹平的哈。然后刷蛋黄，洒适量黑芝麻。

    一小时搞定快手蛋黄酥（蛋挞皮版）的做法步骤图 第5张

  5. 放烤箱上下火180度烤15分钟，完事！好吃！

    一小时搞定快手蛋黄酥（蛋挞皮版）的做法步骤图 第6张

  6. 如果没有咸蛋黄，还可以用红豆沙和适量小红豆混合，用蛋挞皮对折，用叉子按压边边，然后刷蛋黄，洒黑芝麻，同样上下火180度烤15分钟。

    一小时搞定快手蛋黄酥（蛋挞皮版）的做法步骤图 第7张

  7. 像这样！也好吃！
    还可以放新鲜芒果，就是芒果酥，也很好吃！蛋挞皮真的可以做很多花样，省时省力，可以试试哦！

    一小时搞定快手蛋黄酥（蛋挞皮版）的做法步骤图 第8张

小贴士

包豆沙那步豆沙千万别包太多太厚，蛋挞皮包不住！能包住也会很薄，会偏甜吃不到酥皮的味道，影响口感哦～

Tags：皮版 快手 蛋挞 蛋黄
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