芝士辣鸡

用料  

芝士辣鸡的做法  

1. 把鸡腿肉加胡椒粉 韩国辣酱两勺 一大勺辣椒粉拌匀腌一下。时间不用很长，如需更快可在鸡腿肉上扎洞

2. 拿个石锅或铸铁锅出来，涂薄薄的一层油。把刚才的酱汁鸡块放进去，碗里剩余的酱汁拿一点清水和开，倒入鸡肉锅中。

3. 放蜂蜜或白糖 冰糖然后将盖子盖上，这时将年糕片或年糕条拿出来，有爱吃年糕片的可将年糕片先炸一下再放入鸡肉里，也可以直接放入。把盖子打开，翻动一下鸡肉。

4. 炒完了后把辣酱鸡腿肉放在一个焗饭盘里，上面撒厚厚一层马苏里拉，入烤箱200度烤化即可，再切点葱花点缀。