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鲜美多汁烤羊排（烤箱版）

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:1.14W
鲜美多汁烤羊排（烤箱版）的做法步骤图

因为疫情的原因想必大家都宅在家里无聊的很吧！每天的朋友圈都是以居家美食为主，生生的憋出了很多优秀小厨师！但是烧烤你们想不想呢？馋不馋呢？现在奉上烤箱版烤羊排，供大家解解馋吧！

用料  

羊排 8块
洋葱 1个
蒜 10瓣
姜 5片
土豆 1个
口蘑 5个
西兰花 10朵
孜然粉 适量
辣椒粉 少许
盐 适量
芝麻 适量
黑胡椒 适量
生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 2勺
蜂蜜 1勺
白砂糖 适量
孜然粒 少许

鲜美多汁烤羊排（烤箱版）的做法  

  1. 首先让我们调一个地道的烧烤沾料（同为撒料）把孜然粉，孜然粒，辣椒粉，黑胡椒，砂糖，盐，芝麻放到容器中搅拌均匀待用。（口味可依个人习惯调整。）

    鲜美多汁烤羊排（烤箱版）的做法步骤图 第2张

  2. 羊排自然解冻放入盆中，加洋葱，蒜片，姜片，盐，生抽，老抽，蚝油，蜂蜜，用手将其充分抓匀。盖上保鲜膜，静置腌制3～4小时。

    鲜美多汁烤羊排（烤箱版）的做法步骤图 第3张

  3. 烤盘铺上锡纸，上面均匀铺上准备好的土豆，口蘑，西兰花。

    鲜美多汁烤羊排（烤箱版）的做法步骤图 第4张

  4. 将腌制好的羊排连汤带水整齐码放在蔬菜上。

    鲜美多汁烤羊排（烤箱版）的做法步骤图 第5张

  5. 上面再盖上一层锡纸。烤箱预热200度烤30分钟。

    鲜美多汁烤羊排（烤箱版）的做法步骤图 第6张

  6. 30分钟到，把上面一层锡纸揭去。将之前咱们调好的烧烤料均匀的洒在羊排上。再次入烤箱200度15分钟。

    鲜美多汁烤羊排（烤箱版）的做法步骤图 第7张

  7. 15分钟到，再次翻面，撒烧烤料。入烤箱200度15分钟。

    鲜美多汁烤羊排（烤箱版）的做法步骤图 第8张

  8. 时间到，将羊排取出，骨头部分裹上锡纸，把剩余的烧烤沾料倒在盘中，如果觉得味道淡了的话可以沾食。颜色是不是非常诱人呢？！

    鲜美多汁烤羊排（烤箱版）的做法步骤图 第9张

  9. 这道菜最大的特点就是荤素搭配，一锅熟！其实是方便省事的一道美食。

    鲜美多汁烤羊排（烤箱版）的做法步骤图 第10张
Tags：鲜美 多汁 烤羊 烤箱
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