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鲜嫩多汁孜然烤羊排骨烤羊肉锡纸

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:2.92W
鲜嫩多汁孜然烤羊排骨烤羊肉锡纸的做法步骤图

非常简单,鲜嫩多汁好吃。

用料  

羊排 1000克
洋葱 1个大的
辣椒粉 两勺
孜然粉 三勺越多越好吃
烧烤料 两勺
2g.
生抽 3勺
8瓣
蚝油 2勺
1勺

鲜嫩多汁孜然烤羊排骨烤羊肉锡纸的做法  

  1. 羊排不用焯水,直接洗干净了所有调料都加进去,放保鲜袋,保鲜腌2-3小时

    鲜嫩多汁孜然烤羊排骨烤羊肉锡纸的做法步骤图 第2张
  2. 腌好后预热烤箱,把羊肉都倒出来摆好再撒点孜然粉,辣椒粉

    鲜嫩多汁孜然烤羊排骨烤羊肉锡纸的做法步骤图 第3张
  3. 用锡纸包紧,注意一定要包的没有缝隙,这是羊肉鲜嫩多汁的关键。然后送入预热好的烤箱165度烤1个小时。中途不要打开看,锡纸羊肉烤了会有汁水,是鲜嫩没有膻味的关键

    鲜嫩多汁孜然烤羊排骨烤羊肉锡纸的做法步骤图 第4张
  4. 烤好出烤箱,非常非常香

    鲜嫩多汁孜然烤羊排骨烤羊肉锡纸的做法步骤图 第5张
  5. 最好选用羊排肉,羊腿肉。不要太肥的,口感更好,一点都不柴

    鲜嫩多汁孜然烤羊排骨烤羊肉锡纸的做法步骤图 第6张

小贴士

洋葱一定要多,孜然粉一定要多,然后锡纸一定要扎紧。不要漏不然会干巴咬不动。

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