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芒果椰汁糕~简单又不用烤箱的甜品

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:2.1W
芒果椰汁糕~简单又不用烤箱的甜品的做法步骤图

芒果汁用芒果榨汁再过筛的话味道更好，我懒，直接买了芒果汁
冷藏的时候每次放越少，放的次数越多，层数越多，每次的冷藏时间可以更短，我懒，就做了两三层…

用料  

椰浆 200ml
芒果汁 250ml
水 150ml
糖 适量
吉利丁粉 40g

芒果椰汁糕~简单又不用烤箱的甜品的做法  

  1. 所有材料

    芒果椰汁糕~简单又不用烤箱的甜品的做法步骤图 第2张

  2. 两个碗各放20g吉利丁粉，我这里厨房秤已经去掉了碗的重量

    芒果椰汁糕~简单又不用烤箱的甜品的做法步骤图 第3张

  3. 分别把椰浆和芒果汁倒在装了吉利丁粉的两个碗里，椰浆碗里放糖，根据口味加

    芒果椰汁糕~简单又不用烤箱的甜品的做法步骤图 第4张

  4. 在椰浆碗里放100ml的水，芒果汁碗里放50ml的水（芒果汁里的水可放可不放，不放的话会更q弹）

  5. 隔水蒸至吉利丁完全融化，其实应该把容器直接放水里，但我的碗比较轻怕会倒翻。蒸好后放凉…

    芒果椰汁糕~简单又不用烤箱的甜品的做法步骤图 第5张

  6. 到一点椰汁吉利丁液体在容器里，放冰箱冷藏半小时直到液体凝固，然后拿出来再倒一点芒果汁吉利丁液体再上面，同样冷藏凝固，如此类推，分次越多层次越多

    芒果椰汁糕~简单又不用烤箱的甜品的做法步骤图 第6张

  7. 这个是偷懒只做了两层的

    芒果椰汁糕~简单又不用烤箱的甜品的做法步骤图 第7张

  8. 另外一份做了三层

    芒果椰汁糕~简单又不用烤箱的甜品的做法步骤图 第8张
Tags：烤箱 椰汁 甜品 芒果
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