做了妈妈以后,吃饭就变得很“快”,然而味道必须要满分💯,不能降低标准,今天的快手烧烤必须分享给大家,因为,太!好!吃!
樱桃妈老样子,除封面图加滤镜,步骤图都原图,方便大家参考。燥起来吧!
用料
想吃的食材 | 适量 |
油 | 适量 |
蒜末 | 10瓣多多益善 |
小米椒 | 1个 |
生抽 | 6勺 |
老抽 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
孜然粉 | 1勺 |
辣椒粉 | 1/2勺 |
耗油 | 1少 |
黑胡椒粉 | 1/2勺 |
白芝麻 | 适量 |
成人菜-快手烧烤-烤箱版的做法
锡纸铺盘。菜、菇、土豆、鱼丸、肠、蟹棒等等食材清洗好了之后码在锡纸上。
做料:根据菜的量决定料的量。1⃣️锅里热油2⃣️倒入蒜末(我搅拌了一头蒜,一定要多哈哈)、我还加了一个小米椒3⃣️倒入生抽、老抽(生:老=3:1)、蚝油、料酒、黑胡椒粉(少量)、孜然粉(少量)、辣椒面(少量)4⃣️搅匀出香后关火,用勺子舀到烤盘里菜上,刷子给刷匀。
把炒好的酱均匀刷在菜上
很显然,我做了两盘。哈哈。刷酱的时候预热烤箱,180度5分钟。然后开始烤。
出锅!上下火180度烤了20分钟。转150度又烤了5分钟。
每一餐都不凑合,开心😃
小贴士
蒜要多多多的。因为母乳,我放的辣很少。所以其实,调料量只是参考,大家随机应变。烤箱温度也是。切勿过于执着于量和分钟。期待你们吃的开心的满足感。