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夏日自制“烤冷面”，爱吃就赶紧抱走它

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:1.54W
夏日自制“烤冷面”，爱吃就赶紧抱走它的做法步骤图

除了水冷面，拌冷面，还有烤冷面，东北特色小吃！有碳烤，铁板烤，油炸三种！味道各有差异。主要流行铁板和油炸！味道极棒。早期所用冷面为普通冷面，制作工艺成熟后使用特制冷面（比平常冷面要薄，软）可直接食用。

用料  

火腿肠1 辣椒粉
酱料 鸡蛋1
白糖 陈醋
葱花

夏日自制“烤冷面”，爱吃就赶紧抱走它的做法  

  1. 先将平底锅加热，放一小勺色拉油，把一张烤冷面，香肠切半放在上面煎

    夏日自制“烤冷面”，爱吃就赶紧抱走它的做法步骤图 第2张

  2. 一个鸡蛋打蛋液，倒在已经加热一会的烤冷面上，将鸡蛋涂匀！

    夏日自制“烤冷面”，爱吃就赶紧抱走它的做法步骤图 第3张

  3. 加热一会等鸡蛋凝固把面翻过来再继续

    夏日自制“烤冷面”，爱吃就赶紧抱走它的做法步骤图 第4张

  4. 再加热一会倒入秘制酱料包，撒上葱花，香菜，白糖，依据个人口味再淋些陈醋！

    夏日自制“烤冷面”，爱吃就赶紧抱走它的做法步骤图 第5张

  5. 同4

    夏日自制“烤冷面”，爱吃就赶紧抱走它的做法步骤图 第6张

  6. 将预先从中间切开的小火煎热的火腿肠放入

    夏日自制“烤冷面”，爱吃就赶紧抱走它的做法步骤图 第7张

  7. 将烤冷面从两侧向中间裹住香肠，用木铲切成小段！

    夏日自制“烤冷面”，爱吃就赶紧抱走它的做法步骤图 第8张

  8. 全程10分钟就搞定啦！懒人的美味首选

    夏日自制“烤冷面”，爱吃就赶紧抱走它的做法步骤图 第9张
Tags：夏日自制烤冷面 爱吃就赶紧抱走它 冷面
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