盐焗红头鱼

其实第一次看到这个菜时，很好奇能有什么味道。只是盐巴，会好吃么。自己做过之后才发现其中之奥妙。经过烤制的海盐有这很难诉说的清香，和鱼的鲜美结合，所以这道菜就并非如想象中的那样单调乏味了。我又用柠檬汁擦了擦鱼，能很好的去除鱼的腥气。以达到更纯净的味道。

用料  

盐焗红头鱼的做法  

1. 红头鱼清理好后并洗净，柠檬切片

2. 涂满鱼身以及鱼肚内部

3. 乐葵料理碗底部放入海盐平摊开

4. 放入鱼，并在四周和鱼身上都撒上海盐

5. 扣好料理碗

6. 烤箱预热200度，放入料理碗，中层，上下火，烤20分钟