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中空6寸

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:2.52W
中空6寸的做法步骤图，中空6寸怎么做好吃

中空模具，6寸，葡萄干基础版

用料  

色拉油 30克
细砂糖 10克
牛奶 30克
低筋面粉 55克
蛋黄 3个
蛋白 3个
柠檬汁 若干滴
细砂糖 30克

中空6寸的做法  

  1. 30g油，30g牛奶，10g糖混合。

  2. 筛入55g低粉，Z字型混合均匀。

  3. 分离蛋黄蛋白，将3个蛋黄加入到面糊中，Z型混合好后倒入葡萄干。

  4. 预热烤箱190°。

    蛋白中加入若干滴柠檬汁，分三次加糖正常打发至干性发泡。

  5. 混合蛋白和蛋黄糊，翻拌手法。

  6. 入模具，晃平，进烤箱。170，35分钟。

Tags：中空 好吃 中空6寸
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