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酸甜开胃～凤梨馅（无油）

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:2.17W
酸甜开胃～凤梨馅（无油）的做法步骤图

乡下带来菠萝一下吃不完，想起做馅料。想不到酸酸甜甜的味道不错。菠萝个别的出糖好甜，所以糖没放多。

用料  

菠萝 1800克
麦芽糖 100克
冰糖 80克

酸甜开胃～凤梨馅（无油）的做法  

  1. 都熟了，有个别的出糖了

    酸甜开胃～凤梨馅（无油）的做法步骤图 第2张

  2. 削皮切片再剁碎（中间硬骨去掉）

    酸甜开胃～凤梨馅（无油）的做法步骤图 第3张

  3. 用手拼命抓出汁

    酸甜开胃～凤梨馅（无油）的做法步骤图 第4张

  4. 效果不错，出那么多汁

    酸甜开胃～凤梨馅（无油）的做法步骤图 第5张

  5. 倒入锅里开中火煮，➕冰糖搅拌均匀

    酸甜开胃～凤梨馅（无油）的做法步骤图 第6张

  6. 冒气泡好多，只要气泡不沸出来让它慢慢蒸发。这时不用管，可以在旁边干其它事

    酸甜开胃～凤梨馅（无油）的做法步骤图 第7张

  7. 水份越来越少，如图这样➕麦芽糖拌匀，这时要搅拌

    酸甜开胃～凤梨馅（无油）的做法步骤图 第8张

  8. 锅里有水泡，继续不断搅拌

    酸甜开胃～凤梨馅（无油）的做法步骤图 第9张

  9. 炒到看到有丝，锅里水泡也没了，就可以

    酸甜开胃～凤梨馅（无油）的做法步骤图 第10张

  10. 漂亮吧

    酸甜开胃～凤梨馅（无油）的做法步骤图 第11张

  11. 可以做馅了

    酸甜开胃～凤梨馅（无油）的做法步骤图 第12张

  12. 用来做的艾青团，

    酸甜开胃～凤梨馅（无油）的做法步骤图 第13张

  13. 也做包子

    酸甜开胃～凤梨馅（无油）的做法步骤图 第14张

小贴士

糖的量要看菠萝甜度和根据个人口味加减

Tags：开胃 酸甜 无油 凤梨
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