入口即化一口酥掉渣的超好吃小饼干—紫薯曲奇

健康营养做法超级简单而且超好吃的饼干，小朋友的最爱！一口下去根本停不下来~

用料  

入口即化一口酥掉渣的超好吃小饼干—紫薯曲奇的做法  

1. 将紫薯削皮后称重400g，并切成薄片，放入蒸笼中，铺平。

2. 蒸笼有蒸汽后，计时蒸15分钟，出锅前拿筷子戳一下，来辨别紫薯是否蒸熟，将紫薯凉至室温后，倒入碗中。

3. 加入糖粉50g，用手把紫薯和糖粉抓匀后放入料理缸中。

4. 加入淡奶油100g，低速搅拌均匀

5. 提前把奶粉15g和低筋面粉65g过筛，加入紫薯泥中，低速混合均匀。

6. 将打好的紫薯泥装入裱花袋中，挤出喜欢的花纹，放入上下火130度的烤箱，烤40分钟左右。

7. 出炉，就可以开吃啦！