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生烤牛肉干【烤箱版】

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:3.12W
生烤牛肉干「烤箱版」的做法步骤图

儿子喜欢吃牛肉干,于是我就认真的研究了好多种口味的,这个口味他最喜欢,所以今天记录一下,不然我自己都会忘了怎么做,因为我每次做的牛肉干口味都不一样,呵呵,我是未来的老年痴呆患者

用料  

牛肉 750 克
生抽2海天一品鲜
桂皮 一小
八角半
花椒 20 粒左右
老抽1
油 15克 菜籽油
姜 5
香油 1
白糖 10
小米椒辣椒 10只
蚝油 2
孜然粉2
勺子是普通的陶瓷勺
葱白 三五段
芝麻适量,适量,适量!!!
五六瓣

生烤牛肉干【烤箱版】的做法  

  1. 牛肉泡水半小时,拿出切长条,想切啥样子的都行,看个人习惯,用厨房用纸把水分吸干,晾干也行,我没这耐心!!

    生烤牛肉干「烤箱版」的做法步骤图 第2张
  2. 所有的调料加进去拌匀,装袋腌制,放冰箱,我放了一天,一般六七个小时够了

    生烤牛肉干「烤箱版」的做法步骤图 第3张
  3. 铺上锡纸,上下火150的温度,一个小时,然后翻面再烤个二十分钟,看烤箱而定吧,中火就行,高温的话我记性不好,很有可能会被我烤成碳

    生烤牛肉干「烤箱版」的做法步骤图 第4张
  4. 成品出来就这样的,嚼起来很带劲的

    生烤牛肉干「烤箱版」的做法步骤图 第5张
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