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一天三顿小烧烤,家庭烤箱版

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:1.65W
一天三顿小烧烤,家庭烤箱版的做法步骤图

太想吃烧烤了,但是店都还没开业,就自己动手做吧

用料  

酱汁配方
辣椒粉 1勺
椒盐粉 1勺
芝麻 5克
生抽 2勺
蚝油 1勺
雪碧 2勺
其他
小葱 2根
洋葱 1/4个

一天三顿小烧烤,家庭烤箱版的做法  

  1. 烤盘里垫一层油纸(或者锡纸),喜欢的荤菜素菜铺上去。我用了:火腿肠、五花肉、鸡翅、蛋饺、甜不辣、花菜、金针菇、藕片、土豆。火腿肠两面打一下花刀,鸡翅两面划口子(最好提前腌一下),土豆和藕尽量切薄一点,蛋饺和甜不辣是冰冻的,要提前解冻

    一天三顿小烧烤,家庭烤箱版的做法步骤图 第2张
  2. 准备好葱花和洋葱碎,酱汁按配方调好

    一天三顿小烧烤,家庭烤箱版的做法步骤图 第3张
  3. 刷酱汁,刷得均匀一些,蔬菜表面可以刷点油,不刷也没事,最后洒上葱花和洋葱碎

    一天三顿小烧烤,家庭烤箱版的做法步骤图 第4张
  4. 上下火,180度,25分钟。注意看着点不要焦了,中间不需要翻面

    一天三顿小烧烤,家庭烤箱版的做法步骤图 第5张
  5. 开吃!!!

    一天三顿小烧烤,家庭烤箱版的做法步骤图 第6张

小贴士

1、准备好的食材尽量把水份擦干,烤的过程里蔬菜会出水,不要弄的太湿哒哒
2、各家烤箱不一样,注意一下表面不要烤焦,不需要翻面,但是愿意中途拿出来翻一下也OK
3、酱汁的口味随自己,个人感觉雪碧可以不加,有点偏甜

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